Cupcake & muffiny z bitą śmietaną - przepis :)

Składniki:

4 jaja

1 szk. cukru

150 ml oleju rzepakowego

400 ml jogurtu naturalnego

50 ml maślanki

0,5 kg mąki pszennej "Lubella"

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/4 tabliczki czekolady

0,5 szk. musli lub granoli

szczypta soli

Potrzebujemy dwóch misek.

W jednej mieszamy suche składniki:
cukier, mąkę pszenną

 proszek do pieczenia oraz sól.

W drugiej mieszamy mokre składniki, czyli: 

jaja, olej, jogurt i maślankę.

Zawartość dwóch misek łączymy 
ze sobą (mieszamy krótko).
Wsypujemy musli.

Czekoladę - wyjętą z lodówki 
kroimy na kawałki lub ścieramy na tartce.

Dodajemy do ciasta. Delikatnie mieszamy.

Foremki do muffinek lub papilotki napełnić ciastem.
Wstawić do piekarnika na 25 minut.

Przygotować bitą śmietanę.
Schłodzić.
Udekorować.

Przed podaniem położyć wisienki na środku,
oraz posypać posypką.

Trochę pijane wisienki;P

Ostatnie poprawki, po długiej podróży:

Smacznego :)